ફૂડ પ્રી-કૂલર એક એવું ઉપકરણ છે જે વેક્યૂમ સ્થિતિમાં તાપમાનને ઝડપથી ઠંડું કરે છે.વેક્યુમ પ્રી-કૂલરને 95 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓરડાના તાપમાને રાંધેલા ખોરાકને ઠંડુ કરવામાં માત્ર 10-15 મિનિટનો સમય લાગે છે.ગ્રાહકો ટચ સ્ક્રીન દ્વારા પોતાના દ્વારા લક્ષ્ય તાપમાન સેટ કરી શકે છે.
ખાદ્યપદાર્થો વેક્યુમ કૂલર્સનો વ્યાપકપણે બેકરીઓ, ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ અને કેન્દ્રીય રસોડામાં ઉપયોગ થાય છે.