વાહન પર મોબાઇલ આઉટડોર વેજીટેબલ વેક્યુમ કુલર

1. વેક્યુમ કુલરને શાકભાજીને વાહનમાં લગાવેલા વેક્યુમ કુલર બોક્સમાં મૂકવા માટે સીધા પાકના સ્થળે લઈ જઈ શકાય છે જેથી પરિવહન દરમિયાન શાકભાજી બગડવા, સડવા, સુકાઈ જવા અને અન્ય અનિચ્છનીય ખામીઓથી બચી શકાય.

2. તેનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે. વાહનમાં લગાવેલા વેક્યુમ કુલરને પ્રી-કૂલિંગ માટે સીધા શાકભાજી ચૂંટવાના સ્થળે લઈ જઈ શકાય છે, જે પરિવહન દરમિયાન શાકભાજીને નુકસાન થવાની પ્રકૃતિ ઘટાડી શકે છે.

3. તે વીજ પુરવઠાની મુશ્કેલી ઘટાડી શકે છે અને વાહન પર વીજ ઉત્પાદન સિસ્ટમનો સીધો ઉપયોગ કરીને વીજ પુરવઠો પૂરો પાડી શકે છે, જે અનુકૂળ અને ઝડપી છે.

૪. ઠંડક એકસમાન, સ્વચ્છ અને પ્રદૂષણમુક્ત હોવી જોઈએ.

5. ફળો અને શાકભાજીનો સૂકો વપરાશ ઓછો છે, અને દૂર કરાયેલ પાણી કુલ વજનના માત્ર 20% ~ 30% જેટલું જ છે, તેથી વજન લગભગ ઘટતું નથી, અને ટૂંકા પ્રક્રિયા સમયને કારણે સ્થાનિક સૂકવણી અને નિર્જલીકરણ થશે નહીં; કોલ્ડ સ્ટોરેજનું ઠંડક નુકશાન 10% થી વધુ છે.

૬. વરસાદમાં કાપણી કરવામાં આવે તો પણ, ફળો અને શાકભાજીની સપાટી પરનું પાણી પરિવહનને અસર કર્યા વિના શૂન્યાવકાશમાં બાષ્પીભવન થઈ શકે છે. ધોયેલા શાકભાજી અને ફળોની સપાટી પરનું પાણી પણ દૂર કરી શકાય છે.

7. ફળો અને શાકભાજીની તુલનામાં જે પહેલાથી ઠંડુ ન થયા હોય, તેમની તાજગી લાંબા સમય સુધી રાખી શકાય છે, અને રેફ્રિજરેશન દ્વારા દૂરના સ્થળે લઈ જઈ શકાય છે, જેનાથી બજાર સેવાનો વ્યાપ વધે છે.

8. તે ચલાવવામાં સરળ છે અને વેક્યુમ કૂલિંગ પેકેજિંગ દ્વારા મર્યાદિત નથી. કાર્ટન અને પ્લાસ્ટિકથી પેક કરેલા ઉત્પાદનોની ઠંડકની ગતિ લગભગ બિન-પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો જેટલી જ છે, જે ઉત્પાદનમાં અત્યંત અનુકૂળ છે.