ઓટોમેટિક કન્વેયર બેલ્ટ સાથે ૧૨ પેલેટ વેક્યુમ કુલર

6000 કિગ્રા વેક્યુમ કુલર મોટા ખેતરના પ્રોસેસિંગ મોડેલ માટે છે. "આવ અને બહાર" ઝડપી શિફ્ટ ઓટોમેટિક ટ્રાન્સપોર્ટ પ્લેટ સાથે. લણણી પછી શાકભાજીને ઝડપથી ઠંડુ કરો.

લણણી પછી પણ તાજા કૃષિ ઉત્પાદનો જીવંત રહે છે, અને શ્વસન અને અન્ય શારીરિક ફેરફારો ઉત્પાદનોના વૃદ્ધત્વ, સુકાઈ જવા અને પીળા પડવાને વેગ આપવાનું ચાલુ રાખે છે. નીચું તાપમાન શારીરિક ફેરફારોને અટકાવી શકે છે જે ઉત્પાદનના બગાડનું કારણ બને છે અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને ધીમું કરે છે.

પ્રમાણભૂત વાતાવરણીય દબાણ હેઠળ, પાણીનો ઉત્કલન બિંદુ 100 ℃ છે, અને બાષ્પીભવન ગરમી 2256KJ/kg છે; જ્યારે દબાણ 610 Pa સુધી ઘટી જાય છે, ત્યારે પાણીનો ઉત્કલન બિંદુ 0 ℃ અને બાષ્પીભવન ગરમી 2500 KJ/kg છે. હવાના દબાણમાં ઘટાડો થવાથી, પાણીનો ઉત્કલન બિંદુ ઘટે છે, અને પાણીના એકમ દળના બાષ્પીભવન દ્વારા વપરાતી ગરમી વધે છે. વેક્યુમ પ્રીકૂલિંગ એ વેક્યુમ ટ્રીટમેન્ટ રૂમમાં વેક્યુમ પરિસ્થિતિઓમાં ઓછા તાપમાને પાણીને ઝડપથી બાષ્પીભવન કરવા માટે છે. આ પ્રક્રિયામાં, વધુ ગરમીનો વપરાશ થાય છે, અને બાહ્ય ગરમી સ્ત્રોત વિના વેક્યુમ રૂમમાં રેફ્રિજરેશન અસર ઉત્પન્ન થાય છે. વેક્યુમ પ્રીકૂલિંગ ટેકનોલોજીમાં સરળ સિદ્ધાંત અને ઉચ્ચ ઠંડક ગતિ છે, અને તેનો વ્યાપકપણે કૃષિ ઉત્પાદનોના સંરક્ષણ, પરિવહન અને સંગ્રહમાં ઉપયોગ થાય છે.

વેક્યુમ પ્રીકૂલિંગમાં, પ્રીકૂલિંગ એટલે ટૂંકા ગાળામાં ઝડપી ઠંડક. પ્રીકૂલિંગ એજિંગ ઠંડુ કરવાના પદાર્થની પ્રકૃતિ અનુસાર નક્કી થાય છે, સામાન્ય રીતે મિનિટો અથવા કલાકોમાં. વેક્યુમ પ્રીકૂલિંગ એ એક સરળ ઠંડક પદ્ધતિ નથી, પરંતુ એક ટેકનોલોજી છે જે ઝડપી ઠંડક પ્રાપ્ત કરવા માટે ખાસ વેક્યૂમ વાતાવરણનો ઉપયોગ કરે છે.